Описание

Винный маршрут Кастелли Романи

Этот вино-гастрономический маршрут по винной дороге Кастелли Романи, позволит Вам провести вкусный день открывая культуру вина, процесс выращивания винограда и позволит попробовать типичные продукты этих необыкновенных вулканических холмов за пределами Рима.

Эта дорога подарит вам проблески пышной растительности с остатками древних цивилизаций.

Виллы эпохи Возрождения и Барокко, церкви и монастыри, скрытые среди виноградных лоз, восхитят вас перед  паузой в одном из ресторанов с типичной  кухней "кастеллана", или в одном из винных погребов многочисленных местных производителей вин.

После  дороги, которая займет менее чем полчаса от столицы, вы можете размять ноги на холме Тускулум (Tuscolo) в Фраскати. Здесь находятся великолепные развалины амфитеатра и одной римской виллы принадлежащей известному римскому цензору: Марко Порцио Катоне, который заботился о своей собственности с большим умом и чувствительностью, посвятив весь коплекс производству винограда и вина. Frascati - это наилучшее вино Кастелли Романи. Его близким родственником является Cannellino, сладкое вино из высушенного винограда, любимое также потому, что производится в очень небольших количествах. При желании и если Вам повезет, можете попытаться найти одну из редких драгоценных бутылок. Не менее вкусное вино предлагается в типичных «фрасках» или «фраскетте», забавных трактирах, где, в прошлом, принеся еду из дома, можно было попробовать местное вино. Также типичным местом для встреч, в этом районе, является пекарня, где можно запастись хлебом, пиццей, печеньем местного производства и отличного качества. Другими местными продуктами данной зоны являются разнообразные салями, включая изысканную Corallina, которую непременно стоит попробовать в весенний период. Обрамляет всё это красивая и уютная сельская местность.

Помимо прекрасных Тускуланских Вилл и города Фраскати, недалеко, в южном направлении находится Гроттаферрата, в то время как на вершине холма располагается Монте Порцио Катоне с Астрономической Обсерваторией и музеем вин, который находится в трёх заведениях исторического центра города, где вы сможете стать настоящими любителями этого древнего напитка.

Следующим этапом путешествия является Монтекомпатри - Колонна (Monte Compatri e Colonna), два города, которые конкурируют за наследие античного города Labicum. Колонна имеет неповреждённые крепостные стены, но оба города сохранили свою средневековую историческую городскую часть, и разделяют в окружающей сельской местности остатки многочисленных вилл античного Рима.

Чуть дальше, смотровая площадка Рокка Приора (Rocca Priora), со своей высотой 770 метров, подарит вам прекрасный вид на луга Виваро, и возможно, у Вас появится желание остановиться на несколько дней дольше и открыть для себя эту пышную растительность: пешком, верхом или на горном велосипеде, Вы просто должны выбрать как.

Следующая остановка: Дзагароло (Zagarolo). Эти виноградники растут на туфовой земле, что сильно влияет на вкус вина. Здесь находится Дворец Роспильози, резиденция семьи, что после семейства Колонна, заполучила в феодальное владение это место. Недалеко отсюда расположен монастырь святого Франциска и городок Дзагароло. Этот город стал первым муниципалитетом, что содействовал производству биологических продуктов питания и до сих пор особенно внимателен к производству натуральных продуктов. В октябре отмечается день святой Еурозия, девицы-мученицы, которую фермеры Дзагароло и Лариано избрали покровительницей виноградника.

Оставив позади территории Дзагароло и Лариано, где вы можете купить самый известный хлеб Лацио, маршрут ведёт нас в Веллетри (Velletri), где культура вина и винограда относится еще к великой этрусской традиции, как нам передают произведения римского натуралиста Плиньего Старшего. Здесь же не трудно найти и производителей хорошего оливкового масла, абсолютно необходимого для знаменитой веллетранской кухни, в которой также используются местные артишоки cimaroli и менее известные, но, конечно же, очень вкусные, каволетти (цветная капуста) ди Веллетри.

Этот район известен в истории потому, как однажды здесь нашел укрытие знаменитый бандит-санфедист, Фра Дьяволо. Его жестокие и кровавые деяния остались в памяти местных жителей, которые до сих пор рассказывают о них со страхом. В городе находится церковь, возможно спроектированная Браманте: это собор святого Климента Папы Римского. Обратите внимание на бастионы Неаполитанских Ворот. В Веллетри также останавливался Гёте, во время своей знаменитейшей "поездки в Италию", в которой он превозносил красоту пейзажей.

На склонах вулканических озёр, потухших уже много веков назад, расстилается территория Колли Ланувини. Самым важным городом этой местности является Гензано (Genzano), где, среди прочего, производится высоко ценимый хлеб выпеченный в печах на дровах, что соперничает по вкусу с хлебом недалекого города Лариано. Исторический центр средневекового города окружён стенами, от которых сегодня всё ещё сохранились некоторые элементы. Это было местом цистерцианских монахов, которые недалеко отсюда построили Аббатство Трёх Фонтанов.

Здесь тоже вино имеет древний престиж и производство было настолько важно, что именно из Гензано прибывало большинство извозчиков, которые перевозили вино из зоны Кастелли в Рим. Каждый год, в июне, здесь состоится праздник делл-Инфьората, во время которого главная улица, ведущая к церкви Санта-Мария-делла-Чима, покрывается лепестками цветов, которые образуют на асфальте эфемерные священые либо мирские изображения. Ими именно и были очарованы такие персонажи как Гоголь, папа римский Григорий XVI и даже сам Джузеппе Гарибальди, который отказался пройти на своей лошади по этому ковру из цветочных лепестков, так аккуратно и мастерски выложенных.

Поблизости, стоит посетить город Ланувио (Lanuvio), с прекрасным видом на виноградники вокруг. Здесь родился Марк Антоний Колонна, победитель битвы в Лепанто, и римские императоры Антонино Пио и Коммодо, известный благодаря фильму "Гладиатор". Здесь же прожил долгие годы Цицерон, виллу которого можно увидеть до сих пор, также как и видны развалины храма Юноны сверху Акрополя, что находится рядом с виллой девятнадцатого века Сфорца Чезарини.

Аричча (Ariccia), Кастель Гандольфо (Castel Gandolfo) и Альбано Лациале (Albano Laziale) являются территорией производства DOC Колли Албани: качество вин получаемое за счет плодородной вулканической почвы кратера. Там сегодня находится красивое озеро, на берегу которого расположен город Кастель Гандольфо: этот регион производит вино со времен предшествующих основанию Рима. Это вино прекрасно сочетается с известной кастелланской кухней, которая традиционно привлекает большой интерес, и основным блюдом которой является «поркетта ди Аричча» ( буженина из Ариччи ), непременно присутсвующая на любом столе. Именно из-за традиции хорошо и вкусно покушать, на этих землях появляются натуральные биологические производства. В третье воскресенье каждого месяца, например, в Ариччии проводится ярмарка местных продуктов, выращенных этим способом.

Аричча (Ariccia), начиная с великолепного пейзажа, который уводит взгляд до самого побережья, показывается элегантной и впечатляющей для посетителей, прибывающих из Рима и имеющих возможность полюбоваться интервенциями Бернини в древнем Палаццо Киджи. Этот дворец служил летней резиденцией влиятельной семьи банкиров из Сьены, которые, поселившись в Риме в 1600 году, вскоре стали одной из самых богатых и влиятельных семей в городе.

Чуть дальше находится город Кастель Гандольфо (Castel Gandolfo), избранный в качестве летней резиденции римских пап семнадцатого века, после того как архитектор Мадерно построил здесь папский дворец, интерьер которого содержит работы высокой художественной ценности, и который до сих пор служит летней резиденцией Папы Римского.

«Вот Марино (Marino)!» - произносит известный припев народной песни, объявляющий фестиваль и выпивку из городского фонтана, "предлагающего вино." Аллегория и метафора изобилия местного винного производства, эти стихи разнесли известность, исходящую из торжеств, состоявшихся по желанию Марка Антония Колонна после победы в битве при Лепанто. Вино из зоны Марино - это ещё и прекрасное вино производимое с использованием преимуществ плодородной и очень красивой земли, интересно и заманчиво также благодаря все ещё видимых фрагментов Античной Аппии и работ проведённых Природным Парком по повышению привлекательности в виноградниках.

Не является исключением и исторически-культурное предложение, в котором город играет свою роль. Особенно интересны средневековые здания монастырской церкви Святого Варнавы и бывшей церкви Сент-Люсии, а также, здания эпохи Возрождения и Барокко: Дворец Колонна, построенный по проекту Сан Галло Младшего, и Церковь Пресвятого Розария. Не забывая о серии монументальных вилл: Сирена в населенном пункте Франтоккье (Frattocchie), Колонна Бевилаква в Кастаньяно и Вилла Габриелли в Монтекрешенцо (Montecrescenzo).

Если у Вас останутся силы, можете посетить красивые средневековые города Рокка-ди-Папа, производящий типичное местное вино, и город Неми (Nemi), известный своим маленьким озером и музеем римских кораблей. Эти места, благодаря необычайно плодородной земле и уникальному микроклимату, знамениты производством "земляники", маленьких и ароматных ягод, выращиваемых в этом месте. Земляника, что спускается к саму озеру, и которой в городе посвящен фестиваль, высоко ценится не только самими римлянами. Кроме озера, окрестности густо покрыты зелёными лесами горы Монте Каво, на вершине которой стоит скит и монастырь, в котором останавливались Пиранделло и Д'Аннунцио.

Путешествие заканчивается здесь, несмотря на то, что всё вокруг, другие земли и другие виды приглашают нас ехать дальше. В скиту на вершине Монте Каво, спокойственный и задумчивый перерыв принесёт радость после пересечения более двух тысяч лет истории в течение нескольких дней, хорошо наевшись и напившись, и подышав свежим воздухом этой местности, которая с самых древних времён служила укрытием от летней жары города для многих римлян.

Пункты интереса

ПЕРСОНАЛИЗИРОВАТЬ

Тускулум

От античного «Тускулум» ( Tusculum ) сохранились дорога Захоронений, так называемая потому что ок... ...

Монте-Компатри и Колонна

Монте-Компатри располагается на Холмах Албани, в Кастелли Романи. Местность находится на холме ву... ...

Рокка-Приора

Рокка-Приора является наиболее холодным населенным пунктом Кастелли Романи. На местности, где рас... ...

Дзагароло

Дзагароло является старинным посёлком в Пренестинских горах, расположенных в двух шагах от Рима. ... ...

Собор Веллетри

Основанный, по всей вероятности, в IV веке н. э. на руинах римского языческого храма, Собор был п... ...

Дженцано

Римляне с давних времён предпочитают простую кухню блюдам сложных и трудно выполняемых рецептов, ... ...

Ланувио

Ланувио это городок с 13.147 жителями, расположенный в римской провинции, на расстоянии около 33 ... ...

Кастел Гандольфо

Этот городок входит в число самых красивых Поселков Италии, и он особенно знаменит наличием летне... ...

Аричча

Аричча является одной из самых популярных и хорошо известных местностей Кастелли Романи, как по т... ...

Неми

Неми является самым маленьким муниципалитетом территории Кастелли Романи, находясь почти в центре... ...

События

  • 05.03.2016 - 21.06.2015

    Матисс - Арабеск

  • 26.03.2016 - 06.09.2015

    Выставка "100 лет Шалойа. Действие и мысль."

  • 01.04.2015 - 26.07.2015

    Праздники Барокко

  • 19.05.2015 - 01.11.2015

    Элегантность еды